為了進一步提升海峽兩岸茶葉產(chǎn)品品牌知名度，宣傳、推介兩岸優(yōu)秀茶產(chǎn)品，促進茶葉經(jīng)濟更快、更好地發(fā)展，6月8日-9日，第八屆海峽(漳州)茶會海峽兩岸茶王賽于福州啟幕。
本次比賽由第十四屆海峽論壇·第八屆海峽(漳州)茶會組委會主辦，福建省茶業(yè)協(xié)會、福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站、漳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、云霄縣人民政府、詔安縣人民政府、臺灣冠軍茶王工藝師協(xié)會、福州市晉安區(qū)中益堂茶行承辦。
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長陳紹軍，常務(wù)副會長王星云，副會長連逸群、陳依炳蒞臨現(xiàn)場指導(dǎo)并與各位專家進行了交流。
△陳紹軍會長與專家交流
為保證公正、公平、客觀地評選出優(yōu)質(zhì)好茶，本次比賽從海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會專家委員會專家?guī)熘须S機抽取審評專家，并依據(jù)GB/T 23776 2018《茶葉感官審評方法》，按茶樣種類分別進行評審。據(jù)了解，此次活動福建賽區(qū)共有634份茶樣，涉及綠茶、紅茶、白茶(銀針、牡丹、貢眉)、閩南烏龍茶(清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、白芽奇蘭、丹桂、清香型佛手茶、濃香型佛手茶)、漳平水仙和臺式烏龍茶，最后將決出茶王、金獎以及優(yōu)質(zhì)獎三類獎項。
審評現(xiàn)場，陳金水、張方舟、高峰、蘇峰、孫云、陳鑾6位專家從外形、湯色、滋味、香氣、葉底五因子進行打分，仔細(xì)、認(rèn)真地審評每一份茶樣。海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長陳紹軍還與各位審評專家進行深切的交流與探討，為進一步把控茶葉產(chǎn)品質(zhì)量，推動茶行業(yè)更好地發(fā)展提出建議。
△審評現(xiàn)場
據(jù)悉，本次茶王賽共分為福建賽區(qū)、云霄黃觀音賽區(qū)、詔安八仙茶賽區(qū)和臺灣賽區(qū)四個賽區(qū)，比賽結(jié)果將于第八屆海峽(漳州)茶會開幕式上公布，同時名單在“海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會”公眾號上發(fā)布。
來源：
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會
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